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二级营养师推荐产后月子餐

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我爱我家 发表于 2019-4-12 08:22:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱我家
2019-4-12 08:22:43 108 0 看全部
坐月子对每个女人来说都很重要,因为妈妈们自从怀孕到生产,身体发生了很多的变化,身体内激素的变化,体型的变化,初为人母心里的变化等等,加上产后身体虚弱,所以妈妈们都需要一个月的时间来调整,这个月除了精神上和身体上的调整,最主要的是饮食的上的调整,对于产后身体虚弱的妈妈们,我们一定要精心照顾,那么小耐人妈咪整理了关于产后月子餐相关的知识,供妈妈们参考:


月子餐注意各种搭配



月子餐注意荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配、粮豆搭配及以 精、杂、稀、软为原则。

“ 精”是指量不宜过多:产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可。

饮食要富含蛋白质;如:鸡、鱼、瘦肉、动物肝脏、豆类、牛奶等。

多吃含钙丰富的食物;如:牛奶、虾皮、芝麻酱、黄豆、豆腐。

多吃含铁丰富的食物。如:动物血或肝、瘦肉、鸡蛋、鱼类、油菜、菠菜及黄豆等。

少食多餐。(每天5-6餐)

“杂”是指食物品种多样化: 产后饮食虽有讲究,但

忌口不宜过。进食的品种越丰富、营养越平衡和全面。

除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,

荤素菜的品种应尽量丰富多样。


月子餐注意种类多样



三大原则:食物种属越多越好,种类越全越好,时间间隔越短越好

主副食种类多样化;如:小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米等

多吃蔬菜、水果和海藻类。少吃寒性的水果如:梨、西瓜、猕猴桃等。香蕉、橘子、山楂、红枣、桂圆,都可食用。

合理摄取必需脂肪。

“稀”是指水分要多一些:乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一,此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。

产后稍稍休息后即可进第一餐,以易消化的流食或半流食为主。如果胃肠消化功能较好,第二餐可以进食蒸蛋羹、糖水蛋、各色蔬菜汤、细挂面汤、排骨汤(奶少者)。

“软”是指食物烧煮方式应以细软为主:产妇的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收。


月子餐要营养齐全



滋补食物红糖(只能喝10天)、醪糟、鸡蛋、小米、芝麻、营养汤、蔬菜

产后滋补菜肴

产后补铁:鸭血豆腐汤、腰花木耳汤、豆芽 炒猪肝、菠菜猪肝汤、紫米粥等。

产后补钙:小鱼饭团、牛奶蔬菜汤、牛奶红枣粥、海带虾米汤、麻酱卷等。

产后催乳:花生猪蹄汤、三鲜豆腐汤、海带炖鸡汤、豆腐丝瓜汤、鲫鱼汤等。

产后便秘:香蕉冰糖银耳汤、素炒青菜、杂粮包、蒜泥


月子餐多吃稀得饮食



第三周、第四周:

紫米粥、鲫鱼粥、花生红枣粥、鸡汤面、鱼汤小馄饨、杂粮饭、红薯饭、鸡蛋饼、荞麦糕。

多食蔬菜

花生猪脚汤、香菇鸡汤、黄豆猪蹄汤、荔枝干大枣汤、

田七炖鸡工艺:(原炖 口味:原本味

主料:母鸡1000克,三七20

功效: 补血益气,适用于男女血亏、贫血、阳虚盗汗及产后进补。)

当归煲猪蹄(工艺:原炖 口味:原本味

主料:猪蹄800克

功效: 补血通乳,适用于产后妇女及哺乳期妇女。)等。

小耐人妈咪嘱咐:妈妈都很伟大,生孩子是一件非常不容易的大事,所以大家要重视起来,产后坐月子对于女人是非常重要的,所以有需要更多食谱的妈妈们,可关注后留言或联系我要更多月子食谱
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